Noticia: Colaboración tecnológica.

13-04-2010 / 12:20 h

(Comunidad Valenciana) SOCIEDAD-SALUD,SALUD


Centro finlandés VTT y AINIA colaboran en investigación de fotónica alimentos



Esta investigación común surge a raíz de la estancia en el centro VTT de tecnólogos de AINIA, donde un investigador de ese centro -Eero Juhani- permanecerá cuatro meses para trabajar en el departamento de Instrumentación y Automática, según fuentes del instituto valenciano.

El objetivo de Juhani es investigar de forma conjunta la aplicación de nuevas tecnologías y dispositivos ópticos en el control de procesos de producción del sector agroalimentario.

Concretamente, el campo de investigación se centrará en la fotónica, que es la que genera, controla y mide los fotones desde el ultravioleta hasta el infrarrojo lejano.

El proceso de investigación se llevará a cabo mediante la aplicación de diferentes dispositivos ópticos, como sensores y cámaras de avanzada tecnología, con los que es posible escanear los alimentos y obtener información sobre su estructura y composición sin alterarlos ni destruirlos.

AINIA desarrolla desde hace más de veinte años programas de alta formación de tecnólogos, alianzas tecnológicas y proyectos de cooperación internacional con los más reconocidos centros tecnológicos y universidades del mundo, para fomentar el intercambio de conocimiento en el terreno de la investigación y desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a la alimentación. EFE